Petits plats et grande cuisine, gastronomie du monde entier ou d'à coté, souvent végétariens, parfois vegan, parfois carnés, mais toujours à budget modéré, voici ma cuisine, mes petits cours de cuisine, facile et accessible. 
J'aime à mélanger, faire voyager les condiments et les épices, fusionner les inspirations, et les pays pour plus de richesse et plus de goût ! Et parce qu'on mange aussi avec les yeux, j'essaie de soigner autant la présentation que le goût ! ​